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poisson gras
23/04/2011 11:25
Pour rendre les poissons gras beaucoup plus digestes: faîtes ou faîtes mettre les poissons en filets , mettez les dans un plat légèrement creux puis mettre du gros sel et du vinaigre. Laissez reposer pendant 2 h au frais, cuisinez les comme vous le voulez, vos poissons seront excellents et digestes.
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