Quelques herbes sèches ou celles que vous trouvez... +persil

un pot de faisselle.

des fruits au sirop ( ananas  poires etc)  clémentines, kiwis, bananes, fraises, melon,  cerises enfin ce qui vous tente)

100g de sucre

Mixez le sucre les herbes avec le petit lait de la faisselle , jusqu²à ce que cela soit homogène, passez  au tamis, si vous voulez eviter les petits bout s, mais si cela est bien mixez je ne le fais pas. mettre au frais.

Piquez des morceaux de fruit sur un pique

démoulez la faisselle sur une assiette, versez au fond votre jus d'herbe

Placez les brachettes de fruits à côté.

Mangez les deux ensemble. frais et bon cela peut être fait avec des pot de fromage faisselle individuels.