versez 1 bol à café de farine, un verre à liqueur d 'huile et un autre d'eau très très chaude, (c'est le secret) 1 pincée de sel. le tout dans un récipien hermétique, afin de pouvoir le secouer vigoureusement.  formez une boule et réajustez en farine si il y a lieu. étalez votre pâte, c'est bon...... même les enfants peuvent la faire...