pour la valeur d'un pot...

Versez dans une grande casserole, mettre 1litre 5 de cidre doux, 1 kg 2 de sucre  de canne 20 g de pectine+ le jus d'1 citron... ( pour la pictine, lorsque vous n'en trouvez pas, prenez un linge très fin mettez des trognon de pommes avec les pépins surtout , car c'est dedans qu'est la plus grande quantité de pictine ) ... portez le tout à ébulition et laissez  cuire jusqu'à ce que le sirop nappe la cuillère de bois... puis mettre en pot....