pois chiches aux lardons ...

1 cuillère à soupe de coriande

1 gousse d'ail

 300g de pois chiche ( je les prends en boîte )

 tomates suivant goût

 des lardons suivant goût

 la sauce à salade au citron se mari bien avec ce légume 

hachez la coriande la gousse d'ail, égoutez les pois chiches, couper les tomate en dés

faire revenir les lardon dans une poêle sèche et chaude cela sera moins gras

mélangez  le tout dans un saladier avec la sauce..

 Sauce au citron

2c à soupe de jus de citron

4c à soupe d'huile d'olive

1 peite cuillère à café de sel , du poivre

  mélangez le tout  avec une fourchette pour que la sauce soit aérée. servir la sauce fraîche...