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beaucoup appréhende de faire la chantilly..
21/03/2010 11:52
vous ne la ratterez pas si vous mettez votre bol ooù vous la monterez dans le congèlateur avant de vous en servir... mettez y , ensuite lorsqu'il est très froid , le sucre , la crème, et fouettez vous ne pouvez la rater...
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reste de riz nature....
21/03/2010 11:48
faire une pâte à crêpe, suivant le nombre de personnes à manger...ajoutez y les riz, faire dorer ses galetes à la poële des 2 côtés .. une salade verte et votre repas est complet.... avec une autre variante, faire une béchamelle au dés de jambon , champignons et servir sur les galettes.....
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un déodorant naturel
21/03/2010 11:44
l'hiver les fenêtres sont moins longtemps ouvertes , et pourtant on aime quand cela sent bon dans la maison, c'est tout simple .... mettez des épluchures d'agrumes sur un monrceau de papier d'allu, les mettre dans le four entrouvert... cela dédagera une douce odeur d'agrumes dans la maison....
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frire le poisson sans qu'il s'émiette...
21/03/2010 11:33
plongez les morceaux de poisson dans du jus de citron, puis je les fais frire comme d'habitude..... c'est efficace et bon
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astucieux!!
21/03/2010 11:28
pour dégraisser les cuisses de canards lorsque je l'ai fait réchauffer, je mets un petit pot de capres au vinaigre légèrement égouter , cela déglace le jus et donne un goût suptil...
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plus d'odeur d'ail...
16/03/2010 11:11
vous n'aimez pas l'odeur de l'ail.. mettez les gousses dans l'eau froide 1h ou 2....
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plus d'éclaboussures de graisse
16/03/2010 11:10
Salez légèrement la graisse avant de déposer les aliment... astuce imparable....
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pour réussir la crème anglaise...
16/03/2010 11:08
longtemps je n'en faisais pas car pas douée...
maintenant j'ajoute aux oeufs avant de les battre
1c à café de maïzéna ou de fécule....
ainsi cela permet au dessert de suporter une température très forte sans détériorer le goût.
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faire votre eau de rose...
16/03/2010 11:04
pour les ados , c'est simple et nettoye la peau...
100g de sucre
10 cl d'eau
une dizaine de pétales de roses ciselés
mettre le tout dans un récipient hermétique pendant 24 h .. filtrez... et voilà c'est simple.
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pour dorer les pâtes pour ceux qui ne peuvent manger d'oeuf...
16/03/2010 11:00
une astuce simple remplacer l'oeuf par du café que vous badigeonnez avec un pinceau... personne ni verra rien.. et pas d'oeuf...
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