Histoire d'Ugane, chienne guide

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Créé le : 24/07/2006 16:56
Modifié : 15/04/2014 11:46

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mélangez un petit suisse à votre farce, elle ne se désèchera pas.

22/03/2008 16:08







 

 

huilez sur 2 cm le haut de votre casserole et lors de la cuisson de vos pâtes l'eau ne débordera plus.

22/03/2008 16:06







 

 

les salsifis cuits à l'eau comme des p-de terre s'épluchent facilement après leur cuisson.

22/03/2008 16:04







 

 

le romarin en décoction, très bon pour déglacer le roti de veau et lui donner de la saveur.

22/03/2008 16:02







 

 

allégez votre mayo en y incorporant le blanc de l'oeuf en neige en fin de préparation.

22/03/2008 16:00







 

 

si vous avez trop salé un plat, coupez une p-de- terre crue coupée en morceaux , ils absorberont le trop de sel.

22/03/2008 15:59







 

 

pour faire dorer votre poulet, sans graisse, badigeonez le de bierre, bon résultat.

11/03/2008 15:51









 

 

au fond du plat de tomates farcies, je mets du riz, il absorbe le jus et rend le plat plus consistant et économique

11/03/2008 15:48









 

 

pour l'apéro, quelques feuilles d'endive, fourrée derocfort , des petites tomates évidées, garnies de chèvre frais

11/03/2008 15:46









 

 

pour peler façilement vos tomates, plongez les quelques secondes dans l'eau bouillante, ou piquez les avec une fourchette et passez les sur la flamme du gaz.

11/03/2008 15:42







 

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