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la cannelle ..
14/11/2007 18:29
la cannelle est utilisé souvent dans des plats sucrés, mettez en aussi dans vos couscous, soupe , ratatouille et autres plats salés, elle en relèvera le goût des autres épices.
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pour écraser l'ail dans un mortier, mettez, un peu de sel au fond elle ne se sauvera plus.
14/11/2007 18:24
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Conservation du persil.
13/11/2007 20:03
Laver, essorer, mettre les feuilles de persil dans le verre, couper avec les ciseaux, mettre dans un récipient tapissé de papier absorbant. Mettre un autre papier absorbant en guise de couvercle tenu avec un élastique. mettre le tout au réfrigérateur, il se conservera longtemps si vous le secouez de temps en temps quand vous vous en servez.. Même principe pour la ciboulette.
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