1 cuillère de moutarde de préférence à l'ancienne

3cuillères d'huile de tournesol , incorporez petit à petit comme si vous faisiez une mayo

1 cuillère de miel liquide

2 cuillères de vinaigre à l'estragon

vous serez surpris de cette vinaigrette...

l'hiver on aime manger des fruits, la banane les enfants aiment, ...

coupez la en deux, glissez le baton d'un ancien batonnet dans la fente,  faîtes fondre des carreaux de chocolat noir, versez dessuus, après avoir recomposé la banane... mettez au congélateur, cela change la façon de manger la banane.. 

tartinez des grandes tartine de pain de mie, de vache qui rit, j'ajoute une tranche de blanc de poulet, ou jambon si vous n'en avez pas..

je fais en sandwich, une tartine par dessus..

puis je mets au four th 7 ,  5 à 7 mn..+ salade .. les enfants adorent... pour un soir ou l'on rentre un peu tard c'est épatant car cela peut être préparé en avance et mis au frais jusqu'à l'heure de l'enfourner, mais laissez quelque mn de plus.. 

prenez des tranches de truite fumée

étalez dessus du rocfort écrasé et mis en pâte épaisse, on peux y ajouter un peu de crème fraîche , mais pas trop..

roulez les tranches ainsi farcies...maintenues par un pique... mettre au frais

puis au moment de manger sortez et servez avec de la salade avec dedans des cerneaux de noix....

je prépare  en plus grande quantité, la sauce bolognaise pour les pâtes

 congèle ce dont je ne me sert pas, et!!! le jour où je fais de l'omelette

je casse les oeufs + sel poivre ,

dans la poële j'ai mis la sauce bolognaise doucement à chauffer, lorsqu'elle est prête je met  les oeufs cassés dessus  et fais cuire...

un régal...

je vide les sardines les enduits de moutarde forte

les roule dans la farine

les cuit dans de l'huile très chaude

Ainsi elles ne sont pas sèche et elles ont un goût parfumé et agréable...

 pour changer un peu du riz nature ou créole.. je fais cette sauce...

faîtes revenir des crevettes même surgelées.. j'ajoute du lait de coco en boîte, 1/2 suivant la quantité de riz

1cuillère à café de curry, puis 1 de curcuma,

sel poivre. 

laissez réduire un peu en mélangeant

ajoutez au riz vous derez surpris

mes petits enfants adorent....!

j'ajoute à la pâte 1 cuillère à café de bicarbonate.  vos beignets doubleront de volume..

je coupe les banaes en deux dans le sens de la longueur, les enveloppe dans du papier d'allu fai^t de petits trous dans ce papier, afin que le jus s'écoule, puis je mets au four 1h30 environ à feu très doux.. vous obtiendrez des bananes séchées suculentes