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pour avoir des calamards, tendres et goûteux, faîtes les tremper 2h dans de l'eau gazeuse, puis cuisinez à votre goût
11/03/2008 15:32
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si vous trouvez vôtre viande de pot au feu trop grasse,dégraissez le plus gros et dans la cuisson ajoutez une pomme entière elle absorbera la graisse.
28/02/2008 17:02
pareil pour une poule au pot, une poule au riz.
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pensez au jus de pamplemousse, qui est un anti graisse, dans les sauces, c'est une saveur originale
26/02/2008 17:58
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endives au saumon, faîtes exactement comme les endives au jambon.. mais quelle classe...
26/02/2008 17:56
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brochettes rapides....
26/02/2008 17:53
faîtes mariner 24 crevettes roses dans du citron et de la sauce soja. essayer de les laisser au moins 1/2 h si possible. pendant ce temps faîtes revenir 24 rondelles de chorizo de taille moyenne, dans une poêle , sans matière grasse. sur des piques alternez ,crevette roses et chorizo.. servez avec une salade de pousses d'épinard ou une salade verte .pour un dimanche soir c'est super vite fait.
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cocktail.. maison, pour ne pas prendre de kg..
26/02/2008 17:47
pour 4 personnes environ( suivant leur gourmandise):
- mixer, 2 pommes, 2 kiwis, des fraises, 1 banane. y ajouter le jus de 3 ou 4 oranges, et d' 1 citron. sucrez, modérément et hop !.. au frais si vous avez le temps sinon, buvez avec un glaçon.
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vous rentrez de promenade et pas de courage pour faire à manger
25/02/2008 17:13
passer chez le boulanger en revenant, prenez du pain de campagne avec de la mie. coupez en tranches,mettez des rondelles de tomates, de la salade, du thon à l'huile égouté , du fromage coupé en fines tranches sur le dessus, mettez une autre tartine par-dessus, passez le tout au four doucement .( la salade se met en dernier) chacun peut se le préparer et mettre ce qui veux dedans, très intéressant cela fini les restes aussi
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assaisonnez votre cocombre avec fromage blanc sel poivre et citron ou vinaigre. cela changera.
25/02/2008 16:49
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un gratin Dauphinois ultra rapide
17/02/2008 18:16
faîtes cuire vos pomme de terre à l'eau au 3/4. puis épluchez, ou à la vapeur, préalablement coupées prêtes à mettre dans le four . j'ajoute 20cl de creme +un oeuf battu, sel, poivre, muscade. versez sur les pomme de terre , parsemez de gruyère et de dés de jambon et lardons. 10mn au four c'est bon. le tout en 1/2 h
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mare des croque- monsieur habituels. je remplace le jambon par du bacon... hummmm!!!
16/02/2008 13:56
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