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pour le pritemps , souvent humide une recette délicate et facile
14/02/2008 04:57
battre des oeuf en ommelette, y mettre un verre de lait, 300g de farine, sel ( peu) poivre, battre le tout, mettre dans un plat allant au four, étaler dessus 200g de Beaufort. laisser cuire au four, thermostat 7 pendant 20mn. avec une salade verte cela fait un repas équilibré et rapide.
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mettez un peu de vinaigre de cidre dans vôtre purée cela lui donnera un goût original..
14/02/2008 04:50
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pour vôtre céléri rémoulade une sauce onctueuse et pas écoeurante..
14/02/2008 04:47
mettez, dans un bol 1 jus de citron, 1 cuillère à café de moutarde, 2 grosses cuillère de crème fraîche, un peu de sel et poivre. mélangez le tout, un régal.
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changez le goût de votre ommelette, en y incorporant 1 cuillère à soupe de moutarde..
14/02/2008 04:43
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Faire pocher mes blancs d'oeuf, 1mn de chaque côté au micro ondes trés rapide et simple pour faire des îles flottantes.
26/01/2008 11:28
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Les fanes de radis ébouillantées, égoutées, puis passées dans du beurre avec de l'ail , est un accompagnement succulent..
26/01/2008 11:23
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un clafoutis ,où je remplace le lait, par du lait de coco et 1l d'eau, change, et pour la ligne c'est super .
20/01/2008 12:07
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frites de courgette: épluchez, coupez en frite en ayant enlevé le milieu, puis plongez dans la friture 5mn à 180°. délicieux et cela change...
20/01/2008 11:57
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Recouvrez de lait, mettez au frigidaire une nuit, vôtre roti de porc , rincez le , puis cuisinez comme vous le désirez, il restera moëlleux et fondant.
11/01/2008 11:28
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Si vous loupez votre crème Anglaise, mettez- y un peu de maïzéna elle sera sauvée
11/01/2008 11:12
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